Čokoladni srček
torta čokoladni srček
- 3 ure
- 3,7
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
8 žlic vode
20 dag sladkorja
24 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
Krema:
500 ml smetane
5 dag sladkorja
10 dag margarine
1 kremfix
1 jedilna čokolada Manner
čokoladne mrvice
1 ekstrakt čokolade
okraski po želji
Postopek
Biskvit:
ločimo beljake od rumenjakov in vsakemu dodamo po 4 žlice vode. Beljake stepemo v trd sneg in jim dodamo sladkor. Rumenjakom dodamo polovico moke ter pecilni prašek in vanilijev sladkor. Dodamo še sneg beljakov in nato še drugo polovico moke. Vse skupaj zlijemo v pekač na peki papir in pečemo 20 minut na 150 stopinj in 25 minut na 200 stopinj. Počakamo, da se biskvit ohladi in prerežemo.
Krema:
stopimo margarino in čokolado. Stepemo smetano, ji dodamo sladkor, čokolado, kremfix in na koncu čokoladne mrvice.
Biskvit natopimo z mešanico vode, čokoladnega ekstrakta in vode. Premažemo s kremo in okrasimo po želji.
Postavimo za 2 uri v hladilnik.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako lahko sploh daš oceno,če pecivo še nisi sprobal(a).Mislim, da je prav če ga prvo spečeš in nato daš oceno.
lp
Torej naredila sem, prazaprav spacala skupaj. Testo se je razpadalo, ko sem ga rezala, krema pa je bila mastna,da je blo groza. Ne mi zamerit, ampak to se je zgodilo. Ni mi jasno, kako je lahko na prvem mestu. Vse stvari, ki sem jih naredila po vaših receptih so bile super, tole pa .........POGREB. Žal mi je .................
Od 10 dag margarine pa krema res ne more biti mastna, tarčica. Si količine zamešala? Morda je res čas za peko biskvita predolg, pa je bil zato suh in se je drobil. Ampak, vsaka pečica peče malo po svoje, časi so vedno le okvirni.
Krema res ne more biti mastna, mislim, da mora biti zelo dobra. Kar se biskvita tiče, dvomim, da je zanič, ker sem takega že delala, nikoli ni bilo zanič. Tarčica mislim, da si imela smolo in ti pač ni ratalo.
Bom še enkrat rpobala narediti, lahko sem kaj narobe delala LP
tarčica
Mogoče si v postopku naredila napako in nisi vmešala snega na roke. Pri meni se biskvit ni drobil in ni bil suh. Glede kreme pa lahko rečem le to, da si najbrž ti dala preveč margarine ali pa premalo smetane in ostalih sestavin.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Korenčkova juha
Njoki s šampinjoni in modrim sirom