Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladne rezine
Sestavine
Testo:
3 jajca
25 dkg. sladkorja
25 dkg. moke
1,5 dcl. olja
1,5 dcl. mleka
7 žlic kakava
1 pecilni prašek
PRELIV:
1,5 dcl mleka
4 žlice ruma
3 žlice sladkorja
PREMAZ:
raztopljena marelična marmelada (količina po okusu cca. 100 - 150 g)
GLAZURA:
200 g jedilne čokolade
1,5 dcl mleka
50 g masla
Postopek
Jajca in sladkor stepaš da lepo naraste, nato dodajaš postopoma ob neprestanem mešanju kakav, moko z dodanim pecilnim, olje in mleko.
Ko je testo enakomerno razmešano, ga daš v pekač obložen s peki papirjem in in pečeš pri temp. 200 stopinj celzija cca. 30 min.
Pečen biskvit zvrneš na pladenj in ga pustiš ohlajati. Ko je še mlačen, ga enakomerno preliješ z mešanico preliva (mleko, rum in sladkor).
Nato ga narahlo premažeš z marelično marmelado.
Čokolado razstopiš v mleku na vročem ognju, dodaš maslo in malo prevreš, da postane zmes gladka, nakar ko se malo ohladi, poliješ
po biskvitu in ko je ohlajen biskvit, ga daš za nekaj ur v hladilnik, da se čokoladna glazura strdi.
Ohlajenega razrežeš na kocke in ponudiš.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept je super - lepo je narastel, lepo rahel, sočen... Žal nisem imela doma čokolade, zato sem samo namazala z marmelado in posula s kokosom.
recept je odličen, namesto marelične marmelade sem uporabil mešano marmelado in tudi nasvet avtorja; dina sem uporabil.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čarobna zelena torta
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)