božič,miklavževo,novo leto,piknik,rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,brez glutena,sladice

Čokoladna torta z mandlji

brezglutenska čokoladna torta z mletimi mandlji in z manj sladkorja

Eva Ana  ogledov: 16 380Izvor: Slovenija
Čokoladna torta z mandlji
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

180 g masla

200 g jedilne čokolade

6 rumenjakov

200 g mletih mandljev

6 beljakov

ščep soli

2 vanilijina sladkorja

Postopek

1. Maslo in čokolado stopimo (nad paro ali v mikrovalovni pečici - v tem primeru ne na največji jakosti, saj se sicer lahko čokolada zažge). Premešamo z metlico v homogeno zmes in nekoliko ohladimo.

2. Vmes stepemo iz beljakov in ščepca soli trd sneg, ki mu dodamo še vanilijin sladkor in še malo mešamo.

3. V nekoliko ohlajeno zmes masla in čokolade (naj bo topla toliko, da brez škode vanjo lahko pomočimo prst) dodamo rumenjake in vse skupaj z mešalcem kakšno minuto mešamo. Dodamo še mlete mandlje in prav tako premešamo. Po delih ročno, z lopatko, vmešamo sneg. Pazimo, da ostane zmes rahla.

4. Zmes vlijemo v pekač za torto premera 22 cm in pečemo 35 minut na 180 stopinjah.

Pečeno pecivo prestavimo na rešetko (na peki papir) - to najlažje naredimo tako, da damo čez obod papir in krožnik ter pecivo prekucnemo na glavo.

Zraven se prileže malo stepene smetane.


Opombe

Varianto na fotografiji sem pekla v silikonskem pekaču za šarkelj, kar se je izkazalo za manj komplicirano, saj se testo nič ne prime na pekač. Pekla sem pa nekoliko dlje - 45 minut na 180 stopinj.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Trixi  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 15430

Tole izgleda mamljivo.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12959

Vesel

Je ze v moji belezki , se strinjam s tabo, Trixi.

topsi  

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Odlična je! Hitro narejena in res zraven ne paše nič drugega kot samo velika kepica sladke smetane ;)

Hvala za recept.

Eva Ana  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 40

Me veseli :)

Pri nas jo zelo hitro zmanjka ...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.