Čokoladna ledena torta

1981, se opravičujem, če sem te užalila, ni bil moj namen.

gogad: No evo lepo da si se tolk potrudla pa napisala, kako jo ti delas. HVALA LEPA.

mangobanana: Niti najmanj me nisi užalila.

OK za navlažit vem po občutku, ampak po navadi je napisano toliko pa toliko mleka.

Je pa tko da ker z želatino v prahu nikol ne delam, mi ni bilo jasno, kako narest in ker na vrečki piše, da vmešaš v tekočino in ker piše v receptu CITIRAM:" Stepemo sladko smetano in pripravimo želatino po navodilu na vrečki. Ko se zmes malo ohladi, dodamo raztopljeno želatino in postavimo v hladilnik. Ko začne želatina delovati, vmešamo še stepeno sladko smetano.", sem jo napravil z vodo ter nato vlil v jajčno maso. Ker piše pripravimo želatino po navodilih in nato dodamo raztopljeno želatino sem jo delal po navodilih.

U glavnm danes za rojstni dan imam tako pijano nevesto, ter nekaj drugih peciv

;)

p.s. za naslednič me zanima: če prav razumem potem želatino zmešaš direktno v jajčno maso?

Jaz želatino zmešam s 4 žlicami vode in pustim, da 10 min nabrekne. Nato jo stopim na majhnem ognju in vanjo primešam najprej eno, nato še eno in še tretjo žlico pripravljene kreme, da se poveže, nato pa to zadevo primešam preostali kremi in dam v hladilnik. Ko začne želirati, pa primešam narahlo še smetano. Upam, da sem ti vsaj malo pomagala...

super recept!

Sem jo naredila za hčerkin 1.r.d. Vsi so bili zeloooo zadovoljni, tako da še bo na jedilniku. Mal sem se lovila okol želatine, ker je nisem vajena ampak je potem vse šlo kot po maslu.....ocena čista petka! Samo to še: jaz sem še kremi vseeno pokuhala v vodni kopeli,ker sem skeptična zaradi jajc.

Torta mi izgleda nenormalno dobro. Definitivno jo bom poskusila narediti. Zanima me kako se naredi ta temna ''krema'' z katero je okrašena (s kupčki) torta na prvi sliki?

Lep dan :)

nakupla vse sestavine, zdaj pa v akcijo :) upam da mi uspe :D bom dodala še slike, ko bo končana !

Mene pa zanima, kaj se zgodi z beljaki pri pripravi kreme, se pravi, da uporabimo 2 rumenjaka in 2 celi jajci, beljake pa odvržemo?

Hvala, lp

Beljake porabiš za drugo pecivo...

Mene je pa torta čisto razočarala :) ko sem vlila na biskvit belo kremo se je ta dvignil in na koncu pristal med obema kremama, ko sem na koncu hotela torto premazati s stopljeno čokolado, se je ta vlekla in se sploh ni dala razmazati :) Ima mogoče kdo idejo kaj naj bi počela narobe? :)