Čokoladna bomba

Name: Čokoladna bomba
Total time: 60 min
Yield: 5 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 250 g moke; 200 g sladkorja; 100 g mletih mandljev; 10 g sode bikarbone; 1 pecilni prašek; 4 dl mleka; 4 žlice olja; sladkor po okusu; Nutella in smetana v embalaži ali smetana za stepanje; (po okusu, tako, da sta smetana in nutella v nekakšnem ravnovesju, malo več smetane); 100 g črne čokolade in maslo po okusu

je zelo sladka, dobra, še posebej za vse čokoholike

jonas444

ogledov: 9 803Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

1. Biskvit:

250 g moke

200 g sladkorja

100 g mletih mandljev

10 g sode bikarbone

1 pecilni prašek

4 dl mleka

4 žlice olja

sladkor po okusu

2. Nadev:

Nutella in smetana v embalaži ali smetana za stepanje

(po okusu, tako, da sta smetana in nutella v nekakšnem ravnovesju, malo več smetane)

3. Preliv za torto:

100 g črne čokolade in maslo po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za biskvit zmešamo v gladko maso.Tortni model (vseeno kakšen) zelo dobro namažemo z maslom in ga potresemo z moko. Nato v tortni model vlijemo maso in jo pečemo pri 180 stopinjah približno 45 minut. Pečen biskvit damo počivati, da se ohladi. Ohlajenega prepolovimo in ga na tanko namažemo z marmelado. Potem še obe plasti namažemo z nadevom (nutella in smetana) in torto damo na hladno. Pripravimo si preliv za po vrhu torte.

Preliv naredimo tako, da čokolado in maslo segrejemo. Grejemo jo tako, da jo damo v posodo in pod njo še eno. V spodnjo posodo damo vročo vodo, da para lepo počasi raztopi čokolado in maslo. Ko imamo ohlajeno torto in nared preliv, preliv počasi prelijemo po vrhu torte in jo spet damo na hladno. Počakamo, da se ohladi in potem dober tek.