Čoko torta za žur

Name: Čoko torta za žur
Total time: 120 min
Yield: za 15 oseb
Cuisine: SLOVENIJA
Ingredients: 8 jajc; 16 žlic vode; 40 dag sladkorja; 2 pecilna praška; 2 vanilijeva sladkorja; 48 dag moke; margarina za pekač; 15 dag margarine; jedilna čokolada Manner; smetana Hulala; kremfix; okraski po želji

čokoladna torta

Anja Poljšak

ogledov: 36 781Izvor: SLOVENIJA

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 15 oseb

Biskvit:

8 jajc

16 žlic vode

40 dag sladkorja

2 pecilna praška

2 vanilijeva sladkorja

48 dag moke

margarina za pekač

Nadev:

15 dag margarine

jedilna čokolada Manner

smetana Hulala

kremfix

okraski po želji

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake. Obema dodamo 8 žlic vode. Beljake stepemo v trd sneg in jim dodamo sladkor. 24 dag moke primešamo pecilni prašek in vanilijev sladkor ter mešanico dodamo rumenjakom. Nato primešamo trd sneg beljakov in nato še drugo polovico moke. Dobro premešamo in zlijemo v pomaščen pekač. Pečemo 20 minut na 150 stopinj in nato še 20 minut na 200 stopinj.

Ko se biskvit ohladi, ga prerežemo in navlažimo z vodo (primešali smo ji sladkor in aromo čokolade in par kapljic ruma).

Nadev dobimo tako, da stopimo margarino, ji dodamo čokolado in vse skupaj dodamo smetani.

Dobro premažemo ter torto okrasimo po želji.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

vida u.

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

Anja, same dobre recepte nam daješ. Pa dekoracija je enkratna imaš roko in smisel za to.Od kje ideje? Bravo! Bine, Kristina in Petra so tvoji otroci? Sprašujem zato, ker je moja punčka tudi Kristina.

uporabno

Anja Poljšak

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Ideje dobim sproti, ko delam sladice. Bine, Kristina in Petra so pa kolegi gasilci in ne moji otroci.

uporabno

jessy6

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Anja, kje si dobila te čokoladne črke? Jih pa iščem že celo večnost.

uporabno

Anja Poljšak