

enostavna in hitra čarobna torta (magic cake) pri kateri iz ene mase med pečenjem nastanejo kar tri plasti!
Par ur pred pripravo postavimo jajca, maslo in mleko na sobno temperaturo (najboljše čez noč).
Pečico segrejemo na 160 stopinj. Pripravimo s peki papirjem obložen pekač, velikosti 20 x 20 cm.
Ločimo beljake od rumenjakov. Stepemo beljake z dodatkom žlice limoninega soka za trdnost.
Rumenjake in sladkor stepemo. Dodamo vanilin ekstrakt in stopljeno maslo.
Počasi, postopoma dodajamo še beljakov sneg, ki ga vmešamo s kuhalnico.
Zmes vlijemo v namaščen pekač in vstavimo v pečico, segreto na 160 stopinj, za 40-50 minut.
10 minut torto ohlajamo v pečici, nato jo zunaj do konca ohladimo.
Pred serviranjem lahko torto po želji okrasimo s sladkorjem v prahu,
Uživajte!
- Čarobna torta (magic cake) se bo razplastila na tri plasti med peko, kljub temu, da boste v pečico postavili le eno zmes.
- Pripravljena zmes bo zelo tekoča, vendar ne skrbite, se bo primerno spekla v pečici.
- Zelo je pomembno, da so sestavine segrete na sobno temperaturo.
- Če želite, da bo torta živo zelena, je potrebno dodati še barvo za živila. Z matcha prahom je zelenkaste barve.
- Če želite, lahko matcha prah izpustite, saj ne vpliva na okus. Torta bo v tem primeru rumenkaste barve.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Veganski sladoled z navihanci
Dušeno sladko zelje