Bajadera

tortica za goste ali vsak dan

Love cook

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

400 g sladkorja

2 dl vode

1 vanilijev sladkor

150 g mletih orehov

200 g mletih Albert keksov

150 g masla

50 g jedilne čokolade

Čokoladni preliv:

100 g čokolade

50 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Vodo, sladkor in vanilijev sladkor zavremo in kuhamo 3 minute. Odstavimo, dodamo maslo, ter mešamo, da se raztopi. Na koncu dodamo še mlete orehe in piškotine drobtine ter dobro premešamo. Maso razdelimo na dva dela in v eno polovico umešamo stopljeno čokolado.

V model najprej razporedimo svetlo maso, jo lepo poravnamo in po vrhu razporedimo temno maso ter jo tudi lepo poravnamo. Pripravimo preliv.

Čokolado raztopimo in prilijemo stopljeno maslo, vse skupaj dobro premešamo in premažemo po rezini. Za nekaj časa damo v hladilnik, da se strdi, potem poljubno narežemo.