Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajdova torta z ribezovo marmelado
sočna in okusna
3 ure
5
Sestavine
250 g ajdove moke
250 g sladkorja
250 g masla sobne temperature
250 ml mleka
1 vrečka vanilijevega sladkorja
1 vrečka pecilnega praška
ščep soli
5 jajc
NADEV:
400 g ribezove marmelade
POSIP:
netopljiv sladkor v prahu
Postopek
Beljake in polovico sladkorja stepemo v sneg. Rumenjake penasto umešamo s preostalim sladkorjem, nato primešamo še vse ostale sestavine. Nazadnje nežno vmešamo sneg beljakov in maso nadevamo v tortni pekač premera 25 cm. Pečemo z ventilacijo pri 160 stopinjah 1,5 do 2 uri (kontrola pečenosti z iglo!).
Pečen ajdov biskvit naj se popolnoma ohladi, nato ga dvakrat prerežemo in namažemo z marmelado iz črnega ali rdečega ribeza, lahko pa tudi z Nutello.
Torto po želji posujemo s sladkorjem v prahu ali kako drugače okrasimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
daga, ne bo ti žal. Vse sladice, ki sem jih do zdaj spekla z ajdovo moko so božanske. Marta ima pa itak super recepte.
Torta je odlicna. Res so vse sladice iz ajdove moke nekaj posebnega.f
daga, sem vesela, da ti je bila torta všeč;
poizkusi ob priliki še tole, je tudi zelo dobra:
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Zvezdice alla Alfredo