Prispevaj
Shrani
Natisni
Pustne miške
Slan bučni zavitek
slana različica štrudla
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: cca. 1 pekač
Postopek
Bučke olupimo in naribamo. Pustimo, da spustijo vodo, nato jih ožamemo in zmešamo s skuto, malo kisle smetane in solimo. Testo razvaljamo, nanj nadevamo bučno maso, zvijemo in damo peči v vnaprej ogreto pečico na 180 stopinj za cca. 30 - 40 minut oziroma, dokler zavitek ni lepo zapečen.
Opombe
Sestavine so odvisne od tega, koliko zavitka želimo speči. Masa ne sme biti pretekoča, naj bo vse lepo kompaktno, da ne teče iz testa.
Tak zavitek lahko naredimo tudi sladek, samo namesto soli je sladkor.
Prija za malico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Vseeno me zanima približno koliko bučk in skute. Morda 25o g vsakega?
Bi rekla ene 3 -4 bučke, ker se ožamejo in ne ostane veliko mesa, ista količina skute. Lahko 250-300 g vsakega, če pa hočeš da je bolj bučkasto, uporabi manj skute. Jaz osebno imam rada manj skute.
Jaz delam po istem receptu, samo da v zmes dodam še jajce. Vrhnjo plast namažem z margarino.
To je res super zavitek!
Lahko dodamo tudi jajca, seveda. Meni je to najboljši štrudel, ker nisem preveč sladkosnedna.
Jelenčkova, super. Jaz sem tak la tak ljubitelj bučk in me imajo moji že malo dovolj, saj se najdejo v vsem ;)
Torej, moja varianta je slajena z medom in dodala sem borovnice, jajce ter 2 pesti mletih mandljev. In vedno delam te zadeve z vlečenim testom!
Jaz pa naredim tako, da dam v pekač eno plast vlečenega testa, na katerega dam za prst na debelo (mezinec) nadeva (ožete slane buče,kisla smetana,jajce,skuta)pokrijem z drugo plastjo, parkrat zarežem podolgem in počez ter polijem z sladko smetano in spečem. Okusnoooooooooooo za znoret, porobajte naredit na tak način, na tenko.
Hja, no, to je pač sladka različica z borovnicami. Zakaj pa ne, bučke so vsestranske.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla z metuljčki