Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutine pogačice
majhni skutini kruhki
1 ura
Sestavine
1 margarina – 25 dag
50 dag moke
1 pecilni prašek
2 mali žlički soli
0,5 kg pasirane skute
1 kisla smetana – 2,5 dl
1 jajce
Postopek
Testo zamesimo ter pustimo, da počiva v hladilniku pol ure ali več. Razvaljamo ga na prst debelo ter razrežemo na krogce ali kake druge oblike. Premažemo z razžvrkljanim jajcem, potresemo z makom, sezamom, naribanim sirom, kumino, različnimi semeni, grobo soljo – PO ŽELJI. Pol testa lahko damo tudi v skrinjo – za naslednjič (dajte v plastično vrečko in eno večer pred ponovno peko vzemite iz skrinje, naslednji dan pa samo namažete in spečete).
V topli pečici pečemo 15-20 minut, na 200 ali 220 stopinj Celzija (odvisno od pečice) – do zlato rjave barve.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Te pogači se morajo pa kar topiti v ustih ... margarina, smetana, skuta. Tople in sveže so sigurno slastne. Kakšne pa so naslednje dni?
Ja, tople in sveže so res odlične. Naslednji dan so sicer še vedno dobre, vendar niti približno tako kot isti dan. Je pa res, da jih običajno delam iz polovične mase, kar pa gre v trenutku v promet...
Sem že delala iz pirine moke in so ravno tako odlične!
Lotila bi se peke, pa me zanima, če ti piškoti stojijo kaj dlje časa (kot na primer sladki krhki piškoti), potrebovala bi jih v roku 14 dni. ali jih je bolje zamrzniti, ali shraniti v plastično posodo?
Hvala za informacije.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci s sirom na veganski način
Miklavževi parkeljni