Prispevaj
Shrani
Natisni
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Pica žepki
Sestavine
1/2 kg moke
1 kocka kvasa
1 jajce
1 dcl olja
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička sladkorja
mleko po potrebi
10 dkg narezane šunke
nariban sir
kečap
origano
grobo mleta sol za posip
stepeno jajce
olje
Postopek
Kvas, sladkor in malo mleka damo na toplo, da se kvas napne. Moko stresemo v večjo posodo, dodamo jajce, sol, olje in napet kvas, dolivamo mleko, da dobimo čvrsto testo, ki se ne lepi na roke. Vzhajamo približno 1/2 ure.
Testo razvaljamo na nožev hrbet debelo, narežemo na velike kvadrate, vsak kvadrat pomažemo z oljem, nanj naložimo rezino šunke, namažemo kečap, posujemo origano in sir. Kvadrat zapognemo in ga z vilico dobro stisnemo na krajih, tako da dobimo lepe žepke. Premažemo jih s stepenim jajcem in posujemo z grobo mleto soljo. Zložimo jih na namaščen pekač in spečemo do zlato rumene barve.
Opombe
Pica žepke ponudimo z zeleno solato ali pa kot prigrizek ob gledanju tv-ja!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Jaz bi eliminirala kečap, namesto njega bi dala paradižnikovo omako s koščki, tv-ju bi dodala mrzlo pivo.
Dobro za dol past!
Testo za pizzo sem kar kupila, da je bilo še manj dela. Imam pa vprašanje, kako bi ti žepki ostali še naslednji dan hrustljavi?
Žepki so izvrstni. Strinjam se, da so boljši s paradižnikovo mezgo kot s kečapom. motilo me je le to, da je iz nekaterih iztekla masa. najbolje je, da žepke po robovih stisneš z vilico. V sam nadev sem dodala pršut namesto šunke in bilo je supr.
p.s.
iz sestavil sem naredila maso, je lažje za nadevanje. paradižnik, nariban sir, na majhne koščke narezan šrut ter šampinjone skupaj zmešamo in damo na vsak košček testa.
SUPER
TUDI MENI SO ČUDOVITO USPELI, MOJ FANT PA JE PRIDOBIL SKUPAJ Z MANO ŠE KAK KILOGRAMČEK VEČ!
no pri nas niso poželi take hvale, mogoče zaradi premalo nadeva in dobiš tako občutek da ješ le testo. vseeno zanimiv recept.
Recept mi je zelo všeč. Kečap sem zamenjala z domačo paradižnikovo omako, dodala sem še malo pršuta in veliko naribanega sira. Ker je bilo nadeva kar veliko sem jih raje zaprla tako da sem vse robove povlekla na sredino in potem še trikrat zarezala.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava solata