Burek a la Katka lopatka

Name: Burek a la Katka lopatka
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1 kg moke; velik ščep soli; mlačne vode po potrebi; 1 kg skute; 2 jajci

sirov burek po video navodilih Katke lopatke

ursa40

ogledov: 17 660

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

1 kg moke

velik ščep soli

mlačne vode po potrebi

1 kg skute

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo po navodilih Katke (forum - Postopek izdelave vlečenega testa za burek).

Vse ostalo točno po navodilih iz

video posnetka.

Opombe

Zelo dober in enostaven burek, ki uspe sigurno, če upoštevaš navodila iz videa.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Ko sem pred leti na Baščaršiji rekla, da bi poleg mesnega imela v porciji tudi sirov burek, me je dečko hudo "blentavo" pogledal in ni vedel, kaj bi jaz sploh rada. Mi je potem pojasnil: za njih je burek samo mesna izvedba, vse ostalo se imenuje drugače. Čemur mi rečemo sirov burek je pravilen izraz sirnica, testo z nadevom iz krompirja je krompiruša in z nadevom s špinačo zeljanica. Samo v info, če vas bodo kje v Bosni čudno gledali, ko boste hoteli sirov ali krompirjev burek. Jaz grem čez vikend v Sarajevo in se že veselim vseh tistih burekov in čevapov v lepinji, pa prave kahve s koščom ratluka na krožniku, v fildžanu seveda in z majhno džezvico zraven...

Mamamia

uporabno

Cycilija

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 12

Naredila danes, odlično, le malo premalo soli sem dala, tako da vem za naslednjič :)

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!