Prispevaj
Shrani
Natisni
Štajerska kupa (Steirischer Becher)
sladica s sladoledom in bučnim oljem
15 min
Sestavine
Količina: dve osebi
vanilijev sladoled
150 ml sladke smetane
2 žlici sesekljanih bučnih semen
4 žlice 100% bučnega olja
sladkor
Postopek
Sesekljana bučna semena prepražimo v ponvi z žlico sladkorja, na koncu dodamo žličko vode ali par kapljic bučnega olja, da se sladkor sprime s semeni. Še vroče raztresemo na krožnik, da se ne sprime v večje kepe in damo v hladilnik. Medtem stepemo smetano. V kozarec damo npr. dve kepici sladoleda, na sladoled smetano, potresemo s sesekljanimi semeni in prelijemo z bučnim oljem.
Opombe
Sladico sem opazil v eni od gostiln na avstrijskem štajerskem in nisem mogel naprej, ne da bi jo poizkusil. Splačalo se je.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlična zadeva. Jaz nisem mogal verjeti, da gresta sladoled in bučno olje skupaj, ampak sem to poiskusila v Brežicah v Stari pravdi in je fantastično.
Lp, Keka
Dragi Vogrinčič, sladica je gotovo v redu, samo škoda, da nisi pravilno prepisal še njenega imena. V pravilni nemščini se glasi: Steirischer Becher. Bodi tako prijazen in popravi, da ne bo kar v naslovu "turška" nemščina.
Moja napaka. Hvala za opozorilo, "teta torta". Sem dal popraviti. Konec koncev pa tudi avstrijska štajerščina nima ravno veliko skupnega z pravilno nemščino. G"schriem wie G"redt, Gel Tante
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci