Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečen sladoled
pečena Aljaska malo drugače
15 min
Sestavine
3 beljaki
1 lonček sladoleda
1/2 lončka sladkorja
veliki, debeli, trdi piškoti (kitajski mandljevi piškoti)
Postopek
Beljake stepemo v sneg - do "mehkih vrhov". Nato ob stepanju postopoma dodajamo sladkor in stepamo v trd sneg. Pekač obložimo z aluminijasto folijo. Nanj položimo piškote. Na posamezen piškot damo žlico sladoleda, ki ga popolnoma (!) obdamo s sladkim snegom. Pečemo v prej ogreti pečici na 250 stopinj 2 - 3minute.
Opombe
Sladica je pravilno pečena, ko je beljak rahlo rjav, sladoled pa še zmrznjen.
Obstaja še druga varianta, pri kateri je sladica polita z rumom. In celotna sladica je flambirana med serviranjem.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
o tole mi je pa zelo ušeč :) a kdo ve, kako se naredi ta druga varianta? ko je use flambirano? enkrat sem ga jedla v kitajski restavraciji,. pa se mi zdi, da je bil okoli sladoleda nekakšen biskvit?
no kokr se jst spomnim, so okoli mojega flambiranega sladoleda bile drobtine ... :( bljak :( vsaj takega okusa je bilo ... nikoli več ne naročim
O, meni pa je super tisti "drobtinasti biskvit" :)
Recept za kitajske mandljeve piškote:
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zvezdice alla Alfredo
Poletni svaljki z dimljenim lososom