
Pad Thai s piščancem
rulada z mletimi bučnimi semeni, s kremo in malinami
Biskvit:
7 rumenjakov
1 vanilin sladkor
limonin sladkor
7 beljakov
6 žlic sladkorja
10 dag fino mletih bučnih semen iz Hoferja
Krema:
3 dl mleka
1 puding
4 žlice sladkorja
12 dag mascarponeja iz Hoferja
5 dag malin
Biskvit:
rumenjake in sladkor dobro zmešamo, dodamo semena, premešamo, nazadnje dodamo trdo narejen sneg iz beljakov. Na peki papirju pečemo 10 minut na 180 stopinj. Namažemo s kremo, potresemo z malinami in zavijemo.
Krema:
skuhamo puding in v ohlajenega zamešamo mascarpone.
Dobra rolada, jo naredim večkrat, le, da namesto kreme uporabim kislo smetano.
Zakaj pa morajo biti bučna semena in mascarpone ravno iz hoferja? Je to reklama ali kaj? Mislim, da vsak laho kupi v kateri trgovini želi in nima to nobenega vpliva na recept.
To je že res, se strinjam s tabo, Pinjola, glede trgovin. Avtorica verjetno napisala zato, ker imajo, po mojih izkušnjah, oboje najceneje v Hoferju, preverjeno. Odločitev pa je seveda stvar vsakega posameznika, kje bo kupil sestavine.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pad Thai s piščancem
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako