Sadni žele
Sestavine
1/4 l soka
sezonsko sadje
1/2 l vode
4 listi želetine
2 žlički sladkorja
4 dl šampanjca
Postopek
Sadje narežemo na manjše koščke in ga damo v kozarce (max. 1 dl), vendar ne do vrha. Želatino namočimo v vodi. Sok in sladkor segrejemo v mikrovalovni pečici (30 sekund na 1000 W). Dodamo razmehčano želatino in premešamo. Dodamo šampanjec in ga nalijemo v že prej ohlajeno sadje, ki je v lončkih. Vse skupaj postavimo v hladilnik za 1 uro in sladica je končana.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ali lahko tudi kaj drugega, namesto šampanjca, da lahko tudi mularija je?
Jaz bi dodala Radensko ali pa Sprite, otroška penina verjetno ne bo vžgala, ker to ni dobro nobenemu otroku - vsaj kolikor jaz vem ;)
lahko se doda tudi sadni sok, vendar ne sme biti gosti ali pa ananasov, saj drugače želetina ne uspe
Mislim, da bi bil tudi ananasov sok v redu, mora bit pa termično obdelan. Ne bi šlo pa s sokom iz svežega ananasa, kivija, papaje.
Na tole sladico so pa različni odzivi, tudi pri ljubiteljih šampanjca.
Meni osebno pa je naravnost odlična, nekaterim žal ne. Delala sem prvič, a zagotovo ne zadnjič, pa tudi če si jo naredim le zase. Sem pa prišla do ideje, da bi mogoče naslednjič dodala če aperol spritz (alkoholna pijača), mogoče malo manj šampanjca in namesto tega več soka ali pa "sprite" npr. Tokrat sem dodala premalo sadja, se mi je zdelo, da ga je že dovolj, a ker seveda sadje priplava na vrh, ga spodaj ni bilo, torej, naslednjič definitivno več sadja.
Se verjetno da ustvariti več izpeljank, a meni se najbolj okusno sliši z jagodičevjem. Je pa zanimivo, kako po parih sekundah, ko žele zadržiš v ustih, na jeziku začuti mehurčke, mmmmm njami :). Zadeva je tudi prijetno osvežilna in npr. poleti zna popestriti topel večer.
Pa še lahka in hitra priprava je.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečenice na leči
Metuljčki s paradižnikovo omako