božič,miklavževo,novo leto,kuhanje,sladice

Božični puding z vinskim šodojem

fritz1  ogledov: 7 796
    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

4 dag masla

2 dl belega vina

8 dag moke

10 dag sladkorja

1,5 dl mleka

2 rumenjaka

4 rumenjaki

1 celo jajce

1 žlica ruma

5 dag lešnikov (mletih)

1 žlica cimeta

1 klinček

3 dag narezane čokolade

sneg 6 beljakov

Postopek

1. Iz masla, moke in mleka pripravimo bešamel. Ko se nekoliko ohladi, mu dodamo vse ostale

sestavine ter sneg iz beljakov in narahlo premešamo.

2. Modelčke za puding namažemo z margarino in potresemo z drobtinami. Napolnimo

jih do 3/4, pokrijemo z alu - folijo in v vodni kopeli kuhamo 15 - 20 minut.

3. Kuhan puding stresemo na krožnik in prelijemo z vinskim šodojem.

4. Za vinski šodo damo vse sestavine v kotliček nad soparo in močno mešamo, dokler se zmes ne zgosti.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Vesel

To mora biti dobro, pa še pravi čas je za to! Ali se to lahko kuha v vodni kopeli v pečici? V pečici je več prostora. Je kdo že to poizkusil?

Migla

pppp  

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 231

dobro bi bilo, da ločiš sestavine za puding in za vinski šodo. pa verjetno si mislila 2 beljaka, ne rumenjaka, ne? mogoče bi bilo dobro popraviti recept.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Vesel

Meni je recept popolnoma jasen. Bo ga naredila obvezno! Samo, da bom kupala v vodni kopeli v pečici, ne zgoraj na kuhalni plošči. Vseeno hvala pppp!

Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.