Božični puding z vinskim šodojem
Sestavine
Postopek
1. Iz masla, moke in mleka pripravimo bešamel. Ko se nekoliko ohladi, mu dodamo vse ostale
sestavine ter sneg iz beljakov in narahlo premešamo.
2. Modelčke za puding namažemo z margarino in potresemo z drobtinami. Napolnimo
jih do 3/4, pokrijemo z alu - folijo in v vodni kopeli kuhamo 15 - 20 minut.
3. Kuhan puding stresemo na krožnik in prelijemo z vinskim šodojem.
4. Za vinski šodo damo vse sestavine v kotliček nad soparo in močno mešamo, dokler se zmes ne zgosti.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To mora biti dobro, pa še pravi čas je za to! Ali se to lahko kuha v vodni kopeli v pečici? V pečici je več prostora. Je kdo že to poizkusil?
Migla
dobro bi bilo, da ločiš sestavine za puding in za vinski šodo. pa verjetno si mislila 2 beljaka, ne rumenjaka, ne? mogoče bi bilo dobro popraviti recept.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Prekonočni ovseni kosmiči z banano in arašidi
Sirovi napihnjenčki z dodatkom