Zmajčkovi rogljički

Name: Zmajčkovi rogljički
Total time: 120 min
Yield: 64 kosov
Cuisine: prekmurje
Ingredients: 4 dl mleka; 2 dl belega olja; 2 jajci (1 jajce za premaz); 1 žlička soli; 2 žlici sladkorja; 800 g moke (1/2 mehke, 1/2 ostre); 1 kvas (42 g)

vzhajani kifli v kruhomatu

silvija65

ogledov: 8 716Izvor: prekmurje

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 64 kosov

4 dl mleka

2 dl belega olja

2 jajci (1 jajce za premaz)

1 žlička soli

2 žlici sladkorja

800 g moke (1/2 mehke, 1/2 ostre)

1 kvas (42 g)

Način za kuhanje

Postopek

V kruhomat damo mleko, olje, jajce, sol. Nato dodamo moko, sladkor in kvas. Vse skupaj gnetemo in vzhajamo.

Po vzhajanju razdelimo na 8 hlebčkov, ki jih razvaljamo v premeru približno 30 cm. Iz enega hlebčka naredimo 8 trikotnikov. Premažemo jih z 1 jajcem.

Za nadev lahko uporabimo orehe, marmelado, ali pa jih enostavno potresemo s sirom.

Pečemo pri 180 stopinjah, da lepo porumenijo.

Opombe

Pri peki sem najprej znižala temperaturo na 120 stopinj, ko so že lepo vzhajali, pa sem dala na 180 stopinj.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO