Prispevaj
Shrani
Natisni
Črna potica
Sestavine
TESTO:
40 dag moke
10 dag kakava ali čokolade v prahu
10 dag margarine
kocka kvasa
3 rumenjaki
sol, mleko
FILA:
25 dag kokosa
1/2 l sladke smetane
20 dag sladkorja
3 cela jajca
1 limonina naribana lupina
sok ene limone
Postopek
TESTO:
Presejemo moko, jo damo na toplo, v tem času damo vzhajat kvas v mleko z 1 žlico sladkorja.
Potem iz ostalih sestavin in kvasa zamesimo testo brez vzhajanja.
Nadev:
Kokos poparimo z vrelo sladko smetano, ko se malo ohladi, dodamo sladkor, jajca, limonin sok in lupino.
Namažemo po testu in zvijemo. Dobro je, da potica ni predebela, da je bolj na tanko razvaljana, ker pride potem fila bolj do izraza.
Pečemo 10 minut v predhodno ogreti pečici na 220 - 200 stopinjah, potem pa še 1 uro pri 175 stopinjah.
Opombe
Potica pride do izraza, ker je malo drugačna.
Jaz malo zmanjšam količino sladkorja, ker nismo tako "sladki", poleg tega pa potem pečeno posujem še s sladkorno moko.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
V filo nisem dala jajc in limone. Vseeno zelo lepa in dobra!
NAREDILA SEM TOČNO PO RECEPTU . POTICA JE ZELO DOBRA IN LEPEGA VIDEZA.JE TUDI SOČNA.
V RECEPTU NE PIŠE KOLIKO MLEKA MORAMO DODATI K MOKI , A SE MI JE KLJUB TEMU POSREČILA.VSI SO JO POHVALILI.TO JE PRVA POTICA,KI SEM JO SAMA SPEKLA V MOJEM ŽIVLJENJU.RECEPT SI ZASLUŽI DESETKO.
Pozdravljeni,danes sem naredila podobno potico. Za testo sem dala več moke in masla, limonino in pomarančno lupino, za nadev pa sem uporabila kislo smetano, malo lešnikov,beljake , limonin sok in seveda kokos.Izgleda lepo,mislim da bo tudi dobra,se še hladi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moj domači kruh
Milijonska juha