Bučna pogača

Name: Bučna pogača
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 25 dag bele moke; 1 pecilni prašek; 1 žlička soli; 1/2 žličke cimeta; 1/4 žličke zmletih nageljnovih žbic; 25 dag sladkorja; 2 žlici stopljene margarine; 2 jajci; 1 skodela kuhanih zimskih buč, pretlačenih v pire; 1 dl mleka; 1 vanilijev sladkor; 1/2 skodele narezanih lešnikov; 2 žlici rozin, namočenih v rumu

Marinka

ogledov: 13 003

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 dag bele moke

1 pecilni prašek

1 žlička soli

1/2 žličke cimeta

1/4 žličke zmletih nageljnovih žbic

25 dag sladkorja

2 žlici stopljene margarine

2 jajci

1 skodela kuhanih zimskih buč, pretlačenih v pire

1 dl mleka

1 vanilijev sladkor

1/2 skodele narezanih lešnikov

2 žlici rozin, namočenih v rumu

Način za kuhanje

Postopek

Z mešalnikom zmešamo v večji posodi maščobo, sladkor in jajca, da postanejo penasti. Dodamo buče, mleko in vanilijev sladkor ter zmešamo. Moko s pecilnim praškom in soljo presejemo in dodamo testu. Dodamo še lešnike in rozine. Stresemo v namazan in pomokan pekač. Pogačo pečemo zelo počasi pri srednji temperaturi 1 uro. Pečeno prelijemo s čokoladnim prelivom ali postresemo s sladkorno moko.