Tončkini medenjaki

Petruschka

ogledov: 7 791

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

1 kg gladke moke

30 dag margarine za peko

30 dag sladkorja v prahu

30 dag medu

2 čajni žlički sode bikarbone

4 jajca

1 zavitek vanilijevega sladkorja

limonina lupinica

1 čajna žlička cimeta

Obliv:

sneg 1 beljaka

20 dag sladkorja v prahu

sok polovice limone

Način za kuhanje

Postopek

Med segrejemo, da postane tekoč in ga nato malo ohladimo.

Iz vseh sestavin (razen tistih za obliv) zgnetemo testo in ga v zaprti posodi postavimo za 1 uro v hladilnik.

Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih damo na pekač, obložen s peki papirjem. Kroglice s prsti malce pritisnemo ob pekač in jih pečemo na 170 stopinjah 10 - 12 minut. Pazimo, da so še vedno malo mehki.

Še vroče medenjake s čopičem premažemo s pripravljenim oblivom, zložimo jih na pladenj in počakamo, da se obliv osuši.

Obliv pripravimo tako, da iz beljaka stepemo sneg in mu dodamo sladkor v prahu in limonin sok ter vse skupaj z mešalnikom dobro premešamo.

Opombe

Namesto obliva lahko medenjake prelijemo ali okrasimo s stopljeno belo ali temno čokolado.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO