Slastni chocolate chip cookies

Name: Slastni chocolate chip cookies
Total time: 90 min
Cuisine: Amerika
Ingredients: 340 g masla (zmehčanega); 200 g rjavega sladkorja; 100 g belega sladkorja; 2 jajci; 4 čajne žličke vanilije; 450 g bele moke; 50 g fine kokosove moke; 2 čajni žlički sode bikarbone; 1 čajna žlička soli; 500 g jedilne čokolade

recept za najbolj poznane ameriške piškote, ki nikoli ne razočara! ;)

ursikazala

Izvor: Amerika

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

340 g masla (zmehčanega)

200 g rjavega sladkorja

100 g belega sladkorja

2 jajci

4 čajne žličke vanilije

450 g bele moke

50 g fine kokosove moke

2 čajni žlički sode bikarbone

1 čajna žlička soli

500 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo zmehčano maslo ter beli in rjavi sladkor. Mešamo cca. 2 minuti. Dodamo jajci in vanilijo. Dobro zmešamo.

Nato damo v posodo še belo in kokosovo moko, sodo bikarbono in sol. Ko je vse dobro premešano, v testo dodamo še čokolado, ki jo pred tem razrežemo na poljubno velike koščke. Maso damo v hladilnik za cca. 30 minut. Dlje kot se bo masa hladila, bolj napihnjeni bodo piškoti.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Na pekač damo peki papir in s pomočjo čajne žličke oblikujemo kroglice, ki jih na papirju rahlo potlačimo. Piškoti naj se pečejo vsaj 9 minut. Pečeni so, ko so njihovi robovi rjavkaste barve.

Ko jih vzamemo iz pečice, jih pustimo, da se 5 minut hladijo, preden jih poberemo s pekača.