Slastne hruške

Name: Slastne hruške
Total time: 120 min
Yield: cca. 50 hruškic
Ingredients: 250 g kokosa; 200 g mletih piškotov; 300 g masla; 160 g sladkorja v prahu; 2 hruškova ekstrakta; 1 jagoda ekstrakt; kristalni sladkor; hruškov liker; nageljnove žbice / klinčki

dekorativno pecivo, ki je tudi dobrega okusa

Leyla_

ogledov: 60 512

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca. 50 hruškic

250 g kokosa

200 g mletih piškotov

300 g masla

160 g sladkorja v prahu

2 hruškova ekstrakta

1 jagoda ekstrakt

kristalni sladkor

hruškov liker

nageljnove žbice / klinčki

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo iz kokosove moke, piškotov, masla, hruškovega ekstrakta in sladkorja v prahu. Postavimo ga za nekaj časa v hladilnik, da se strdi. Če bo masa pretrda, dodamo toliko razredčenega likerja, da bomo lahko oblikovali hruške.

Najprej naredimo kroglico, nato iz njih oblikujemo hruške. Celo hruško namočimo v razredčen hruškiov ekstrakt, odcedimo in s čopičem pobarvamo delčke v rdečo (razredčen jagodni ekstrakt). Ponovno odcedimo in povaljamo v kristalnem sladkorju. Za peclje uporabimo nageljnove žbice.