Skalce

Name: Skalce
Total time: 60 min
Yield: 2 vlika pekača
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 15 dag margarine; 180 g sladkorja; 2 debeli jajci; 1/2 pecilnega praška; 1/2 kg moke; 10 dag rozin; limonina lupina (po želji)

Piškoti z rozinami moje mame

zes5ana

ogledov: 9 179Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 vlika pekača

15 dag margarine

180 g sladkorja

2 debeli jajci

1/2 pecilnega praška

1/2 kg

moke

10 dag rozin

limonina lupina (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Margarino, sladkor in jajci penasto vmešamo. Postopoma dodajamo

moko

, pecilni prašek in nastrgano limonino lupino. Nazadnje vmešamo še rozine.

Dobro pregnetemo, da se vse sestavine sprimejo skupaj in od mase vzamemo majhno kepico mase ter jo oblikujemo v kroglico. Položimo jo na peki papir v pekač in jo z vilicami potisnemo, da nastane razbrazdan piškot.

Lahko pa kroglico le sploščimo in položimo na peki papir.

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 15 minut oz. dokler piškoti niso malo rumeni/rjavi. Piškot z noževo konico privzdignemo, če je spodaj lepo rumeno zapečen, potem so piškoti pečeni.