Sirovi marmorirani piškoti

Imam v naslednjih dneh preizkusiti vaš recept, pa me zanima, če so to res piškoti, ki jih lahko daš v škatlo in dalj časa počakajo?

Da, seveda počakajo, vsaj 10 dni v zaprti škatli. Dalj pri nas nikoli niso zdržali, tako, da ne bi vedela.

Favoriti za čakanje pa so brez dvoma Basler Leckerli. Zaprti v škatli, zraven pa rezina jabolka, ki jim da malo vlage, da so bolj mehki - ti so še boljši čez en teden. Pa še celo sredi januarja smo jih jedli. Mislim, da je recept zanje tudi med RECEPTI.

Hvala za informacije.Recept sem preizkusila vceraj.Lepo je uspel, dala sem samo manj sladkorja v osnovno maso. Je pa bila druga plast (skuta, jajca, sladkor) bolj gosta, tako da je nisem mogla lepo razmazati po spodnji plasti.Bi lahko dala v maso mogoče še malo kisle smetane, da bi bila zmes bolj tekoča?

Seveda lahko. Ali če citiram mojo (pokojno) babico: "Malo smetine nkol ne škod."

Brez heca, seveda lahko. Ker najbrž je odvisno tudi od kvalitete = mastnosti skute.

Tista polnomastna je pač bolj tekoča kot pusta in grudasta skuta. In z dodatkom kisle smetane prideš na isto.

Sorry za pozen odgovor.

LP

Nikoli ni prepozno.Prva peka ni imela možnosti predolgo ostati v škatli.Do nje sploh ni prišla. Bom pa ta teden zopet pekla.Hvala!

Naredila včeraj...in je zadeva zelo dobra, čeprav je to bolj pecivo, kot kakšni piškoti...prilagam slikico. Je pa enostavna priprava in odlični okus:)