Prispevaj
Shrani
Natisni
Sirove palčke
keksi, ki se priležejo ob pivu
1 ura 15 min
4,8
Sestavine
Količina: cca.250g
200 g moke
3 žličke pecilnega praška
malo soli
1 jajce
100 g margarine
100 g nastrganega sira (Edamec, sir za pico)
za premaz malo mleka
za posip nastrgan sir (parmezan, Edamec, sir za pico)
Postopek
Moko zmešamo s pecilnim praškom. V sredino naredimo vdolbino, kamor damo sol in jajce. Z delom moke napravimo gosto maso, ji dodamo koščke hladnega masla in nastrgan sir ter zamesimo gladko testo (če se lepi, ga postavimo za kratek čas na hladno).
Testo razvaljamo na 3 mm. debelo, razrežemo v trakove. Lahko naredimo tudi svaljke, vendar ne predebele, ker testo naraste. Pekač obložimo s peki papirjem. Palčke namažemo z mlekom in posujemo s sirom. Pečemo 10 minut pri 180 - 200 stopinjah.
Ko se ohladijo, jih ponudimo ob čaju ali pivu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
So te palčke bolj trde ali kot nekakšen kruh (kot so na primer sirove štručke)?
super so :) sprobano včerej! jaz sem dodala še šunko in pa origano, tko da dajem kar petko!
Pripravila sem jih danes za zajtrk, delala sem točno po receptu, le pecilnega praška sem dala manj (1/2 vrečke). Za vse skupaj sem porabila pol urce, tako da so res hitro narejeni.
Ohhh tele so toooppp :) Predlani imela za manjšo pogostitev ob rojstnem dnevu s tem da sem jih še v pršut zavila poleg pa domače dip omake. Kaj pa če jih narediš kot testo za pico... da so mehkejše... že kdo poskusil?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla po kitajsko
Pesto palačinke