Sadni piškotki

Eni moji najljubših piškotkov, ki jih delam večkrat! Zelo dobri!

Zakaj testo razpolovimo na dva dela? Ko namažemo z vročo (?) marmelado - ali po dva stisnemo skupaj? Kdaj jih okrasimo s suhim sadjem, orehi,.. - pred peko ali po peki??

Veliko pečem, vendar mi je ta recept nerazumljiv.

Recept si razlagam takole: tista dva dela sta dve "klobasi", iz katerih potem režemo ploščice in jih damo peči. Premaz z vročo marmelado je zato, da se okras (po peki) prime na piškote. Sicer pa naj me avtorica popravi.

Recept tudi jaz ne razumem prav dobro, zakaj se jih namaže: da se sprimejo med seboj ali za okras, prosim HOPE za pomoč.

Testo rapolovimo na dva dela zato, da ne vzamemo ven vsega naenkrat, ampak najprej polovico, potem pa še drugo polovico. Lahko je tudi v enem kosu, pa ga jemljete ven po delih, kot ga valjate, da ne rata preveč mehko in ga je lažje valjati. Jaz ga razvaljam, z modelčki izrežem piškote, ko so pečeni in ohlajeni, jih premažem z vročo marmelado in na vsakega dam še pol kandirane višnje ali češnje, če jih imam. Če ne, pa pač ne, so ravno tako odlični. Nič ne lepim piškotov skupaj. Marmelada se itak strdi in je zato, da so piškoti bolj dobri in lepši. So pa res zelo zelo okusni, jaz in otroci jih obožujemo, mož pa ne preveč, ker ne mara kandiranega sadja. Pa več ostane za nas...