Rozinovi piškoti

neznan uporabnikogledov: 9 840

Shrani

Natisni

Sestavine

15 dag rozin

2.5 dl ruma

13 dag moke

2 jajci

10 dag sladkorja

10 dag margarine (ali rastlinske maščobe)

Način za kuhanje

Postopek

V malo posodo stresi oprane in posušene rozine. Prelij z rumom - ruma potrebuješ toliko da prekrije rozine. Stoji naj najmanj 60 minut ali še bolje preko noči, da se rozine dobro namočijo.

Segrej pečico na 200 stopinj.

Rozine odcedi in dodaj v posodo z moko. Premešaj, tako da se rozine enakomerno prekrite z moko.

V drugi posodi penasto vmešaj margarino (rastl. maščobo) s sladkorjem. Dodaj jajci, eno po eno in jih dobro vmešaj, ter na koncu dodaj še mešanico moke in rozin.

Približno ena žlica testa je dovolj za en piškot - naloži jih 5 cm narazen na namaščen pekač, ker se bodo precej razlezli. Peci 6-10 min oz. toliko casa da so lepo zlato-rjavi.