Praznični piškoti

popestritev vsake praznične mize

HOFER Slovenija

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

200 g gladke moke KORNGOLD

30 g kakava v prahu BELLA

150 g masla MILFINA

100 g sladkorja DIAMANT

ščepec soli

1 rumenjak iz jajc OKUS PODEŽELJA

2 žlici mleka MILFINA

malo masla MILFINA (za namastitev pekača)

Za čokoladno glazuro:

100 g temne čokolade CHOCEUR

30 g margarine BELLASAN

Način za kuhanje

Postopek

1. Vse sestavine za testo dobro pregnetemo, nato testo zavijemo v folijo za živila in ga za eno uro postavimo v hladilnik. Ohlajeno testo tanko razvaljamo med dvema gospodinjskima folijama. Z modelčki izrežemo poljubne oblike piškotov, ki jih na namaščenem pekaču pečemo 12 minut pri 200 stopinjah.

2. Za glazuro nad soparo stopimo čokolado in margarino. Ko se glazura rahlo ohladi in je še mlačna, z njo premažemo ohlajene piškote. Če želimo, lahko pripravimo tudi glazuro iz bele čokolade in z njo še dodatno okrasimo piškote.