Prispevaj
Shrani
Natisni
Pomarančni piškoti s pehtranom - naj piškot 2010
okusni piškoti s kančkom pehtrana vam obudi brbončice-iz navedenih sestavin dobite približno 10 piškotov, za večjo količino povečajte količino sestavin
45 min
5
Sestavine
100 g moke
1 jajce
60 g margarine
40 g sladkorja
1 velika žlica drobljenega pehtrana
Glazura:
10 velikih žlic mletega sladkorja
1 velika žlica pomarančnega soka
Rdeča kapica:
2 žlici gustina
1 žlica pomarančnega soka
1 žlica sladkorja v prahu
malo višnjeve esence
Postopek
V posodi zmešamo moko, margarino, sladkor, jajce in pehtran. Testo pregnetemo, da premešamo vse sestavine in ga damo v hladilnik za 30 minut. Iz testa potem oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo pri 190 stopinjah 15-20 minut, do zlato rjave barve.
Ko so piškotki pečeni, jih pomakamo v sladkorno glazuro, lahko tudi večkrat, če glazura steče dol. Preliv se lažje nanaša, če se malo strdi. Nato zmešamo sestavine za »rdečo kapico« in postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Kapice moramo delati kar hitro, saj se ta zmes hitro trdi. Zmes lahko damo tudi v koničast tulec in tako oblikujemo kapice. Lahko pa nanašamo tudi z majhno žličko. Piškotke pustimo, da se nekaj časa sušijo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
super piškotki (nismo imeli rdeče kapice ker pač ni bilo vseh sestavin vendar so bili odlični tudi brez)
Upam, da bo pehtran čez noč razvil svoj okus in nam bodo tile piškoti postali všeč-ker 1 uro po končani peki nad njimi nismo navdušeni, četudi imamo vse s pehtranom zelo radi.
zelo okusni keksi in nekaj posebnega,kadar jih naredim zginejo med prvimi
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Panakota z belo čokolado in penino