Pirini medeni piškoti z mandlji

pira= spelt (ang.) ;) Pirina moka pa Pyrrhic flours, vsaj zdi se mi tako.

Seveda, njeno znanstveno ime je Triticum spelta. Se vidi, odkod angleško ime.

Ali mi mogoče lahko kdo pove, s koliko kokosove maščobe bi lahko zamenjala 350 gr margarine?

Hvala za odgovor.

Ko boš gnetla, boš hitro ugotovila. Za začetek vgneti 200g, potem po potrebi dodajaj, dokler ne dobiš na občutek volnjega testa.

Sama večkrat pečem polnozrnate piškote Sem se za spremembo danes lotila peke po temu receptu. Sem pa uporabila kokosovo mast namesto margarine in pirino moko ter izpustila mandlje.

Malo sem imela težav z gnetenjem, saj mi je testo po "počitku" postalo trdo in sem se kar namučila, da sem ga ponovno pregnetla.

Kljub temu mislim, da ne bodo dočakali novega leta, saj so zelo okusni.

Lahko uporabim 350g masla namesto margarine?

pira-dinkel, spelz (nem.)

Pira je spelt v angl.