Orehovi polmeseci

waris

ogledov: 58 050

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

14 dag masla

14 dag sladkorja

14 dag mletih orehov

7 dag gladke moke

4 beljaki (sneg)

Preliv:

14 dag sladkorja

4 rumenjaki

Krema:

7 dag orehov

7 dag masla

7 dag sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

sok 1 limone

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Iz štirih beljakov naredimo sneg.

Stepamo maslo in sladkor, dodamo orehe in narahlo primešamo sneg in moko. Testo lepo razmažemo na pekač (od pečice)in pečemo, da je rumeno (približno 15 minut).

Preliv:

Sladkor in rumenjake zmešamo, da nastane gladka masa, polijemo po pečenem biskvitu ter damo nazaj v pečico, da se posuši.

Ko je ohlajeno, namažemo s kremo.

Krema:

7 dag orehov potopimo z dvema žlicama mlačnega mleka.

Ko je ohlajeno, dodamo 7 dag masla, 7 dag sladkorja v prahu, vanilijev sladkor in limonin sok. Premešamo in namažemo po pecivu.

Po vrhu potresemo še z mletimi orehi.

Režemo z majhnim modelčkom ali kozarcem.

Opombe

Pecivo damo za nekaj časa na hladno, potem pa režemo z modelčkom.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Tole sem pekla pred prazniki. Sicer je ogromno margarine v njih ... bo treba poskusit z manj.

Drugače pa dobri.

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Velik pekač ni najbolj optimalna mera za to pecivo. Vzamemo večje količine ali manjši pekač. Je napisano pri isti variaciji tega peciva drugega avtorja. Škoda, da je to spoznanje prišlo zdaj, ko je pecivo v pečici.

uporabno

Število mnenj: 32, prikazujem mnenja od 31 do 32

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!