Prispevaj
Shrani
Natisni
Orehovi hrustavčki
hrustljavi piškoti s koščki orehov
45 min
4,8
Sestavine
Količina: 1 pekač od pečice
100 g mletih orehov
200 g nasekljanih orehov
1/2 žličke limonine lupine
25 g jedilnega škroba (gustin)
1/2 žličke mletega cimeta
1 jajce in 2 rumenjaka
125 g sladkorja v prahu
hostije
lešnikova ali čokoladna glazura
Postopek
Nad soparo 6 do 8 minut stepamo jajce z rumenjakoma in sladkorjem v prahu. Ko se mešanica malo segreje in postane svetlo rumena, odstavimo in vmešamo mlete orehe, limonino lupinico, cimet, jedilni škrob ter sesekljane orehe. Na velik pekač od pečice razporedimo okrogle oblate (hostije) in vsakega nadevamo z žličko mase.
Pečemo na 170 stopinjah 18 minut. Pečene okrasimo z lešnikovo ali čokoladno glazuro.
Opombe
Pripravljena lešnikova glazura se dobi v vsaki večji trgovini in jo prodajajo pod znamko Schwartau (http://www.schwartau-backwelt.de/backsite/blob.bin).
Da so hrustavčki še bolj hrustljavi, lahko del sesekljanih orehov zamenjate s cornflakes-i ali podobnimi kosmiči.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Predstavljam si, da bi več ljudi hodilo v cerkev, če bi delili take hostije...:)
Zdaj pa čisto resno, kje se dobi hostije? Verjetno bi se dalo narediti hrustavčke tudi brez te podlage?
Strelka hrustavčke sem pekla tudi že brez teh hostij in edina razlika (po mojih izkušnjah) je v tem, da so pri uporabi hostij vsi približno enako veliki in da so tisti brez hostije spodaj malenkost bolj pečeni kot tisti ki se pečejo na hostiji. Hostije pa se baje dobijo že v kakšnem večjem trgovskem centru na oddelku s pripomočki za peko, v specializiranih trgovinah in seveda tudi preko interneta. Jaz jih kupujem na Ptuju, kjer je ena specializirana trgovina, ki je med drugim založena tudi s hostijami.
Karnak piškotov iz navedene mase pride za en poln velik pekač. Koliko je to v številku pa ne vem.
Hostije lahko naredis tudi sam, tako da s pokrovckom od Fruca izrezes krogce iz oblat za napolitanke. Sama jih pa tudi kupujem v sveisvasta.
Strelka, če te pa pot kdaj zanese v Avstrijo, pa se tam ti oblati oz. hostije dobijo v vsakem Sparu.
LP
Tudi pri nas imajo te okrogle bele ploščice brez vskaršnega okusa, vsajk v Intersparih in Leclercu, če ne drugje.
Meni je oblatov za napolitanke žal za te krogce. Mamamia
Danes sem že naredila hrustavčke. Zelo dobri, vendar jih pride res zelo malo, me skrbi, da jih bodo moji takoj pojedli.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo
Pizza s pršutom