Metrsko pecivo

sladica je zelo dobra, lepa na pogled in iz nje narežemo veliko rezin

anicasimonic

ogledov: 27 412

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

26 dag sladkorja

1 dl olja

1 dl tople vode

26 dag moke

1/3 pecilnega praška

malo mleka

2 žlici kakava ali čokolade v prahu

Namaz:

marmelada ali krema po lastni izbiri

Preliv:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 žlica olja

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake stepamo skupaj s sladkorjem, dodamo toplo vodo, olje in moko, zmešano s pecilnim praškom. Nazadnje vmešamo sneg 4 beljakov.

Testo razdelimo na dva dela. V en del zamešamo

kakav ali čokolado v prahu zmešano z mlekom. Oba dela spečemo posebej v srninem modelu.

Ko je pecivo pečeno, ga malo ohladimo in narežemo na tanke rezine (1 cm). Ohlajene rezine namažemo z marmelado ali s kremo po izbiri in jih skupaj zlagamo izmenično, eno rumeno in eno čokoladno, dokler ne porabimo vseh rezin. Lahko jih tudi zlagamo po deset skupaj ali manj, da se lažje režejo.

Na koncu jih prelijemo s prelivom. Jedilno čokolado stopimo v vroči kopeli skupaj z margarino in oljem.

Pecivo damo za nekaj časa v hladilnik, da se čokolada strdi. Rezine režemo v nasprotni strani, da se vidi pisani del.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Pa saj ni isto....

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Nevem čemu potem služi link podobnega peciva v komentarjih....

Pa oprosti, če sem narobe razumela

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

"ah"...

uporabno

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

A bi katera tule slikco pripopala? Ni mi čisto jasno tole... a potem se to reže po ta dolgi stranici al kako?

uporabno

ZAČETNICA

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Je dala katka link, na katerem je slikica, če kaj pomaga ela...

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

glede na to, da imam zelo slabo prostorsko predstavo, prosim, če mi katera natančno razloži, kako se to pecivo reže.

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Ja elchy na metre vendar...

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8898

Ko imaš oba modela skupaj zlepljena in premazana, režeš diagonalno.

Pozdravček!

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Torej razrežemo obe masi najprej po dolgem, sestavino skupaj izmenjaje temno-svetlo (in dobimo dva "zebrasta" srnina hrbta), potem pa režemo počez-po rebrih, da je vsak kos "črtast" ali sem narobe razumela?

Slikca od drugega linka že izgleda tako.

uporabno

ZAČETNICA

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

mamaF pa ti si genij.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!