Prispevaj
Shrani
Natisni
Medenjaki podobni vinskemu pecivu
mehki, rahli medenjaki, podobni vinskemu pecivu, vendar malo drugačni
1 ura 30 min
5
Sestavine
25 dag sladkorja
4 cela jajca
2 rumenjaka
2 kavni žlici sode bikarbone
6 velikih žlic medu
3 žlice olja
70 dag moke(lahko 50 dag bele, 20 dag pirine)
1 pecilni prašek
Postopek
Vse sestavine (razen pecilnega praška in moke) damo v posodo in jih počasi na rahlo ogreti plošči segrevamo, dokler se vse skupaj ne stopi in potemni. Temu dodamo 70 dag moke z vmešanim 1 pecilnim praškom, zmešamo. To naj stoji eno uro, da se ohladi in prepoji. Oblikujemo kroglice, na katere lahko položimo 1/2 oreha ali pa ne, postavimo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah (cca. 10-15 minut - če damo na ventilacijo tri pekače, je dovolj okrog 10 minut, drugače bodo preveč trdi). Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo z belo glazuro ali pa nič. Spravimo v posodo in delno pokrijemo, da se ohladijo, posodo kasneje zapremo, da se ne izsušijo.
Opombe
Cenovno sprejemljivi in enostavni medenjaki, podobni vinskemu pecivu. Spravljeni naj bodo v tesno zaprti posodi, da ohranijo rahlost.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Saj če damo sodo bikarbono, potem ni potrebno dodati še pecilnega praška.
Sem jih naredila, ker obožujem vinsko pecivo. Po strukturi so jim res zelo podobni, po okusu pa no, malo manj. Morem preizkusit še z drugo vrsto medu, ker sem tokrat uporabila cvetličnega, ki ima zame preveč izrazit okus. Sem pa malo zmanjšala količin sladkorja. Vseeno dobijo čisto 5.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganske palačinke
Svaljki z žajbljem