Medenjaki

Name: Medenjaki
Total time: 60 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g moke; 250 g kristalnega sladkorja; 2 jajci; 2 žlici medu; 5 žlic mleka; 3 čajne žličke sode bikarbone; mleti klinčki; cimet; limonina lupinica in; malo soli; orehova jedrca; ali; beljakov led izdelan iz; stepenega beljaka in; 10-15 dag sladkorne moke

ne vsebujejo maščobe

silven

ogledov: 9 835Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g moke

250 g kristalnega sladkorja

2 jajci

2 žlici medu

5 žlic mleka

3 čajne žličke sode bikarbone

Začimbe:

mleti klinčki

cimet

limonina lupinica in

malo soli

Za okrasitev:

orehova jedrca

ali

beljakov led izdelan iz

stepenega beljaka in

10-15 dag sladkorne moke

Način za kuhanje

Postopek

Vse skupaj zamesimo v dokaj čvrsto testo. Iz testa napravimo kroglice v velikosti manjšega oreha in jih polagamo v pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač. Na kroglice lahko vtisnemo polovična orehova jedrca. Pečemo pri 200 stopinjah 10 - 15 minut.

Pečene (če nanje nismo vtisnili orehov) lahko premažemo z beljakovim ledom in jih čez noč sušimo na zraku.

Opombe

Če so medenjaki po vašem mnenju pretrdi, prihodnjič dodajte nekaj več sode bikarbone.

Kostanjev med da medenjakom zelo dober okus.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO