Medene kroglice brez pečenja

Name: Medene kroglice brez pečenja
Yield: za 30 kroglic
Ingredients: 25 dag medu; 12.5 dag sladkorja; 2 beljaka; 10 dag mletih lešnikov; 10 dag mletih orehov; 10 dag mletih mandljev; 1 žlica ruma; 10 dag pisanega sladkornega posipa

TIUBA

ogledov: 15 624

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 30 kroglic

25 dag medu

12.5 dag sladkorja

2 beljaka

10 dag mletih lešnikov

10 dag mletih orehov

10 dag mletih mandljev

1 žlica ruma

10 dag pisanega sladkornega posipa

Način za kuhanje

Postopek

Med in sladkor med mešanjem zavremo, da zmes potemni in karamelizira. Sneg iz beljakov zamešamo v to zmes. Primešamo še orehe, lešnike, mandlje in rum. Maso pustimo, da se ohladi in strdi. S čajno žličko zajemamo majhne kupčke, jih z rokami oblikujemo v kroglice in povaljamo v pisanem posipu.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

IrenaM

kuha že od: 23.9.2002

Št. objav: 66

Zelo okusne kroglice. Povaljala sem jih v kokosovi moki namesto v sladkornem posipu. Želela sem poskusiti tudi s čokolado v prahu, pa je ni bilo pri roki.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!