Matcha piškoti

piškoti z zelenim Matcha čajem... za malo bolj zahtevne okuševalce piškotkov...

Vrtejbenka

ogledov: 13 745

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag

moke

18 dag masla

10 dag sladkorja v prahu

2 rumenjaka

20 g Matcha čaja v prahu

ščep soli

bela čokolada

Način za kuhanje

Postopek

Moko

presejemo, dodamo Matcha čaj, sladkor v prahu, rumenjaka, ščep soli in naribano maslo. Vse skupaj hitro pregnetemo, maso zavijemo v prozorno folijo in damo počivat vsaj za dve uri v hladilnik.

2. Testo razvaljamo malo debelejše, recimo okrog 4 mm in izrežemo z zobatim kolescem pravokotnike.

3. Piškote pečemo v že ogreti pečici na 175 stopinj, nekje od 12 do 14 minut. Ko jih vzamemo iz pečice in so še mehki, jih še malo potresemo s čajem. Sama sem jih zložila enega zraven drugega, dala malo čajno žličko čaja v fino sito, ter jih poprašila s čajnim prahom.

4. Belo čokolado stopimo v mikrovalovni pečici, jo damo v malo dresirno vrečko, ter večkrat povlečemo čokolado po piškotih.

Opombe

Piškoti so res zanimivega okusa, prvo malenkost pogrenijo, potem pa so nam sladki ... so zelo krhki, ker sladkor v prahu in samo rumenjak veliko pripomoreta k tej krhkosti... Pri teh piškotih ni druge opcije kot ta Matcho čaj.. če boste ta čaj nadomestile z drugim zelenim čajem, ne bo tega okusa, ne bo te lepe zelene barve.

Recept je zelo preprost, sestavine razen čaja so nam zelo poznane, tako da zvezda teh res malo drugačnih, toda zelo okusnih piškotov je Matcha čaj.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #miklavževo

#poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

bvaljavec

kuha že od: 12.8.2002

Št. objav: 57

Zanima me, kje se dobi ta Matcha čaj?

uporabno

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Jaz sem ga kupila v trgovini Vita Care..ima pa ga recimo tudi Muller.

uporabno

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Se mi dopade... ričeta in biškoti ...

uporabno

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Nam tudi se dopadejo..samo ta čaj ni prav poceni :(...ga imam pod ključem za božično peko potice...bo šel čaj v testo, da bo zeleno ..nadev pa po pozabljeni potici, bela potica...

uporabno

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Ena članica je spekla te biškote in pravi da ji niso uspeli..ne po barvi, ne po okusu.Zakaj tako, ne vem.Malo sem šla prebirat forume o tem čaju in sem zasledila, da so tudi ti čaji različni..Značilnost tega čaja je, da imajo grmičke pokrite, s tem se lističem ohrani več klorofila...

Mi je žal, da ji biškoti niso dali pričakovanega rezultata. :(

uporabno

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!