Prispevaj
Shrani
Natisni
Lešnikovi poljubčki
lešnikovi piškoti z marmelado, potreseni s sladkorjem v prahu
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: odvisno od velikosti, iz navedenih količin sem jih
360 g moke
1 žlička pecilnega praška
200 g mletih lešnikov
200 g sladkorja
200 g masla
4 jajca
1 vanilijev sladkor
poljubna marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip
Postopek
Vse sestavine zmešamo in zgnetemo s pomočjo električnega mešalnika. Testo z rokami oblikujemo v kroglo. Če se slučajno lepi, dodamo še malo moke, da postane lepo gladko. Zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.
Oblikujemo kroglice enakomerne velikosti, jih rahko sploščimo in polagamo na pekač, ki smo ga pokrili s peki papirjem. S pomočjo npr. kuhalnice naredimo vdolbinico v vsako kroglico ter jo napolnimo z marmelado. Pečemo približno 15 minut v pečici ogreti na 180 stopinj. Pečene piškote polagamo na rešetko in ko so ohlajeni, jih narahlo potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Uporabimo marmelado, ki jo imamo. Jaz sem jih tokrat naredila z višnjevo. Namesto vanilijevega sladkorja lahko uporabimo vanilijev strok, kateremu postrgamo stržen - jaz navadno uporabljam burbonski vanilijev sladkor.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
citiram: "odvisno od velikosti, iz navedenih količin sem jih..."
ne vidim, kako se stavek nadaljuje... pa me zelo zanima koliko piškotov pride iz te mase. kdo ve?
Res odlični piškoti. Drugič sem odvzela 5 dkg sladkorja in delala manjše piškotke. Soprog jih ne more prehvaliti!
Pozdravljeni,
jaz bi pa vprašala kako ti je uspelo,da je marmelada ostala na svojem mestu. Jaz sem jih naredila po receptu, pa mi je marmelada se razlila ven, no nekaj malo je ostala not, so pa bili tako kot tvoji. Drugače pa so zelo dobri.
Hvala.
Lp
Romana
Morda si uporabila preveč tekočo marmelado Romanca, ali pa si je dala preveč.
Z marmelado jih polnim, ko so že pečeni. Pred tem marmelado zavrem, pustim malo ohladiti, dam v dresirno vrečko z nastavkom za polnjenje krofov in napolnim vdolbinice. Posujem s sladkorjem v prahu. Pustim jih vsaj dva dni na pladnju, da se marmelada strdi, nato jih dam v pločevinasto škatlo, vmes pa papir za zavijanje sendvičev.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljevi piškoti
Metuljčki s paradižnikovo omako