Krompirjevi piškoti

zelo okusni piškoti s krompirjem in svinjsko mastjo

181604

ogledov: 13 429

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg moke

40 dag svinjske masti

30 dag sladkorja

2 jajci

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

40 dag krompirja

limonina lupina

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo kot za pire krompir. Dodamo moko s pecilnim praškom in vse ostale sestavine. Dobro pregnetemo na delovni površini, najbolje kar z rokami. Vzamemo kos testa in ga na pomokani površini razvaljamo na 2-3 mm debeline. Tudi pred valjanjem ga rahlo pomokamo, da se ne prijemlje na valjar. Izrežemo kroge premera cca 7 cm, na sredino damo marmelado in prepognemo. Stisnemo s prsti in nato še z vilico.

Polagamo na pekač in pečemo pri 160 stopinjah 10 minut (ventilacija).

Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo testa. Ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Če nimamo ventilacijske pečice, dvignemo temperaturo pečenja na 180 stopinj in prilagodimo čas na toliko minut, da rahlo porumenijo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO