Jabolčni kolački

maxmonka  ogledov: 16 192
Jabolčni kolački
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 35-40 kolačkov

200 g moke

1 žlička pecilnega praška

1/2 žličke soli

1 žlička cimeta

1 žlička mletih klinčkov

1 žlička naribanega muškatnega oreška

50 g masla

150 g rjavega sladkorja

3 - 4 žlice jabolčnega soka

75 g sesekljanih orehov

150 g neolupljenih, na koščke narezanih in zdušenih jabolk

100 g rozin

Postopek

Moko, pecilni prašek, sol in začimbe presejemo. Maslo skupaj s sladkorjem stepamo z ročnim mešalcem, naravnanim na srednjo hitrost, tako dolgo, da nastane rahla masa. Primešamo jo mešanici moke in začimb, prilijemo jabolčni sok, nato pa pri največji hitrosti stepamo tako dolgo, da dobimo voljno testo. Testu primešamo orehe, jabolka in rozine.

Z žličko zajemamo maso in polagamo kupčke na pekač, obložen s peki papirjem. Kupčki naj bodo po 5 cm narazen.

Pečemo jih v pečici, ki smo jo segreli na 220 stopinj približno 8 do 10 minut, da zlato porjavijo.

Shranimo jih v škatli, ki se neprodušno zapira.


Opombe

Da se verjetno tudi še kaj kombinirati, dodati ali vzeti, jaz ponavadi ne dam klinčkov. Pa jabolka raje olupim, jih pa ne dušim, ampak kar naribam v maso.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

zajc_voj  

kuha že od: 13.12.2006

Št. objav: 1

mmm,

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Vesel

Danes sem spekla te kolačke. Rezultat so pohvalili vsi v družini in tudi sama menim, da so kolački odlični. Edina pripomba gre h količini tekočine, meni 4 žlice niso bile dovolj in sem dala malo več, ker se mi je vse skupaj zdelo presuho (verjetno avtorica recepta meri žlice malo drugače kot jaz, hehe).

Za tiste, ki ne marate klinčkov, dajte malo manj (pol žličke), ker se ga precej okusi (nas sicer to ni motilo, ker imamo radi tak okus).

Po mojem mnenju in oceni moje družice dobi recept 5.

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Vesel

Ne družice ampak družine, se opravičujem.

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Pozabila sem povedati, da sem poslala tudi slikico (joj, me mede ta mlaj).

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

dina rex, daj, prosim, uporabi popravke (rdeč svičnik na desni strani tvojega zapisa), ni ti treba pisati toliko sporočil v roku slabih 10 minut.

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Vesel

Rimljanka, hvala, nisem še dolgo uporabnica, pa se še ne znajdem najbolje.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1563

Dobri kolački, vsekakor pa malo drugačni. Nisem dala mletih klinčkov, niti muškatnega oreščka, niti jabolčnega soka. Namesto soka sem dala malo smetane in namesto rozin čokoladne koščke. Tudi jabolk nisem dušila, samo naribala v testo.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1563

Dobri kolački, vsekakor pa malo drugačni. Nisem dala mletih klinčkov, niti muškatnega oreščka, niti jabolčnega soka. Namesto soka sem dala malo smetane in namesto rozin čokoladne koščke. Tudi jabolk nisem dušila, samo naribala v testo.

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

A jajc se pa ne da v testo?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.