Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčni kolački
Sestavine
Količina: 35-40 kolačkov
Postopek
Moko, pecilni prašek, sol in začimbe presejemo. Maslo skupaj s sladkorjem stepamo z ročnim mešalcem, naravnanim na srednjo hitrost, tako dolgo, da nastane rahla masa. Primešamo jo mešanici moke in začimb, prilijemo jabolčni sok, nato pa pri največji hitrosti stepamo tako dolgo, da dobimo voljno testo. Testu primešamo orehe, jabolka in rozine.
Z žličko zajemamo maso in polagamo kupčke na pekač, obložen s peki papirjem. Kupčki naj bodo po 5 cm narazen.
Pečemo jih v pečici, ki smo jo segreli na 220 stopinj približno 8 do 10 minut, da zlato porjavijo.
Shranimo jih v škatli, ki se neprodušno zapira.
Opombe
Da se verjetno tudi še kaj kombinirati, dodati ali vzeti, jaz ponavadi ne dam klinčkov. Pa jabolka raje olupim, jih pa ne dušim, ampak kar naribam v maso.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes sem spekla te kolačke. Rezultat so pohvalili vsi v družini in tudi sama menim, da so kolački odlični. Edina pripomba gre h količini tekočine, meni 4 žlice niso bile dovolj in sem dala malo več, ker se mi je vse skupaj zdelo presuho (verjetno avtorica recepta meri žlice malo drugače kot jaz, hehe).
Za tiste, ki ne marate klinčkov, dajte malo manj (pol žličke), ker se ga precej okusi (nas sicer to ni motilo, ker imamo radi tak okus).
Po mojem mnenju in oceni moje družice dobi recept 5.
Pozabila sem povedati, da sem poslala tudi slikico (joj, me mede ta mlaj).
dina rex, daj, prosim, uporabi popravke (rdeč svičnik na desni strani tvojega zapisa), ni ti treba pisati toliko sporočil v roku slabih 10 minut.
Dobri kolački, vsekakor pa malo drugačni. Nisem dala mletih klinčkov, niti muškatnega oreščka, niti jabolčnega soka. Namesto soka sem dala malo smetane in namesto rozin čokoladne koščke. Tudi jabolk nisem dušila, samo naribala v testo.
Dobri kolački, vsekakor pa malo drugačni. Nisem dala mletih klinčkov, niti muškatnega oreščka, niti jabolčnega soka. Namesto soka sem dala malo smetane in namesto rozin čokoladne koščke. Tudi jabolk nisem dušila, samo naribala v testo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  gobica1402 |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kruhove kroglice
Hempy polenta