Ingverjevi piškotki

d.  ogledov: 29 701
Ingverjevi piškotki

Sestavine

28 dag moke

20 g mletega ingverja

5 g sode bikarbone

ščepec soli

165 g zmehčane margarine

10 dag sladkorja (lahko je rjav)

1 jajce

60 ml melase (sladkorni sirup)

Postopek

Zmešamo moko, ingver, sodo in sol. Posebej zmešamo margarino in sladkor ter dodamo jajce in melaso, tej zmesi dodamo mešanico z moko. Oblikujemo kroglice, velike kot oreh, ki jih povaljamo v sladkorju in damo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v pečici ogreti na 175 stopinj 8 do 10 minut.


Opombe

Piškotki pridejo zelo mehki in slastni. Količino ingverja lahko podvojite.

Namesto melase lahko uporabite med, ampak vseeno priporočam melaso, ker so tako res nekaj posebnega.

Pridejo precej sladki, zato lahko količino sladkorja zmanjšamo za polovico ali pa jih preprosto ne povaljamo v sladkorju.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

hope  

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Uh, zelo nenavadni piškoti! Jaz bi rekla, da je 20g ingverja kar zadosti in bi bila dvojna količina neužitna. So že zdaj kar orenk pekoči. Sem pa prvič delala z melaso in sem bila presenečena, da ima tako močan okus. Sem mislila, da je bolj nevtralna, tako kot če sam narediš sladkorni sirup, pa ima zelo intenziven okus. Bom videla, kaj bojo na piškote rekli moji odjemalci. Meni so všeč, niso pa ravno za zjutraj h kavi... LP

Marna  

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Pravkar pečeni in odlični! Delala sem kar dvojno maso, malo varčevala na margarini, pa so kljub temu super. Ingverja sem imela premalo in sem dodala še cimet. Zdaj dišijo kot nori ... na začetku je več okusa po cimetu na koncu pa fino zapeče. Zagotovo jih bom še pekla!

Micka2010  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 31

Zadnjič sem jih naredila z medom, danes sem uporabila melaso. Melasa je tista, ki jim da specifičen okus. Dajem dvojno dozo svežega naribanega ingverja in malce cimeta. Naravnost ubijalsko odlični so.

MBrando  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Obožujem ingverjeve piškote. So redno na planu. Osebno jih pa delam z dodatkom kokosove moke ter ovsenih kosmičev. SO TAKO SUPER DUPER dobri, da vam priporočam, da jih še tako probate.

NJAAAMSI!

Micka2010  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 31

Ostajajo na železnem repertoarju miklavževih dobrot! Komaj čakajo, da jim jih namontiram v darile. :D

Majolkaa  

kuha že od: 10.3.2024

Št. objav: 15

Vesel

Meni osebno odlični piškotki. Delala sem jih z 10g mletega ingverja in moram dodati da prvi dan kar pečejo, naslednji dan pa veliko veliko manj. Mislim da če se jih dela za vnaprej kot darilo se lahko da tudi 20g kot je prvotno v receptu, da ostanejo več dni pekoči in ne samo prvi dan.

Za piko na i sem jaz vsakega po spodnji strani oblila s temno čokolado in so ratali božanski ter obenem še lepši.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.