Prispevaj
Shrani
Natisni
Cookies
Sestavine
14 dag margarine
14 dag masla
2 jajci
22 dag sladkorja
22 dag rjavega sladkorja
1 vanilijev sladkor
66 dag moke
30 dag nasekljane jedilne čokolade
1 pecilni prašek
1 jogurtov lonček grobo mletih orehov
Postopek
Maslo in margarino segrejemo, zmešamo s sladkorjem, rjavim sladkorjem, jajci, vanilijevim sladkorjem, dodamo moko, pecilni prašek, orehe, narezano čokolado (koščki 1x1 cm)in vse skupaj dobro premešamo.
Polagamo kupčke v velikosti kavne žličke na pekač prekrit s peki papirjem in pečemo pri temperaturi 180 stopinj, 10-15 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Cookiji so res dobri. Sama jih po tem receptu sicernisem pripravila, pripravljam pa jih po podobnem receptu. Je zelo praktično in hitro, ko jih narediš kar z žličko. Imam pa pripombo na zaporedje sestavin. Po mojih izkušnjah mora biti zaporedje sestavin naslednje: zmešaš maslo in moko. Masla ni treba topiti, ampak ga narežeš v moko in z rokami vmešiš skupaj. Tako se maslo razporedi res enakomerno. Sledi sladkor in ostale sestavine, na koncu pa čokolada in orehi. Zmešam samo toliko, da se čokolada prime testa. Če zmešaš preveč, se čokolada stopi in imaš rjave piškote. Če pa zmešaš manj, se koščki čokolade lepo ločijo od testa.
Saj v tem receptu ni poanta v zaporedju mešanja sestavin!!! Jaz imam ta recept rada ravno zato, ker zmešam vse skupaj poljubno in to kar s kuhalnico. Maslo in margarino stopim nahitro kar v mikrovalovki, samo toliko, da je mehko. Narejeno v parih minutah. Enostavno. Čokolada se nikoli ne stopi, cookiji pa so rjave barve že zaradi rjavega sladkorja, tako da... Sicer pa pošljem fotografijo...
Draga Sissi, ko pa si se že toliko potrudila, bi lahko objavila kar svoj recept?
Koliko cookiev približno pa dobiš iz te količine sestavin?
Okusno. Zelo enostavno za pripravo. 5 minut za pripravo, 15 minut za peko, to je to....
Aja, nisem ravno prepričan, vendar mislim, da temu receptu manjka mleko, ker drugače je masa veliko, veliko presuha....
Aja? Meni nikoli ni bila suha, možno pa da komu tako rata... Saj veš, odvisno od moke, velikosti jajc...
Odlični. Jest sm delala mao večje in mi jih je prišlo samo 40. Cooki more bit pač malo večji, drugače pa čista petica!
Cookiji so odlični. Jaz raje uporabim namesto jedilne čokalade mlečno, saj mi je okus bolj všeč. Je pa dobro dat potem čokolado v hladilnik, da se ne stopi prehitro, ko vmešamo v maso. (jedilna čokolada se ne stopi tako hitro kot mlečna)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Srbski pasulj
Carbonara s krompirjevimi tortelini