Cookies s čokolado

keksi z običajno in belo čokolado ter kakavom

Dorothea

ogledov: 12 057

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g čokolade (po želji: običajna, bela, polovico vsake...)

110 g masla

180 g sladkorja

dve jajci

55 g kakava

sol, pecilni prašek

260 g moke

Nutela, koščki čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado narežemo na manjše koščke.

Maslo razstopimo na plošči in pustimo, da rahlo vre par minut. Dodamo sladkor in vanilijev sladkor (po želji), premešamo in odstavimo s plošče. Mešamo, da se sladkor raztopi. Dodamo 2 jajci in jih vmešamo, da dobimo kompaktno maso. Dodamo kakav, sol, pecilni prašek, premešamo, da je masa gladka. Dodamo moko - spet mešamo, da je masa enotna. Na koncu vmešamo še koščke čokolade (skupaj 100 g).

Pekač obložimo s papirjem za peko in z žlico nadevamo kupčke (masa je dokaj gosta). Porabimo 2/3 mase. Na sredini kupčka z žličko oblikujemo jamico, v katero položimo polno žličko Nutele. "Pokrijemo" s preostalo maso.

Na vrh vsake mase vtisnemo še košček čokolade (spet po želji, belo, s karamelo,...). Če je že preveč čokolade, lahko ta zadnji del izpustimo.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 10 minut.

Opombe

Pridejo precej veliki keksi - na sliki so narejeni najprej iz ene konkretne žlice mase + "pokrov"; premer pečenega je kakih 8 cm (pri pečenju se keksi malo razlezejo).