Čokoladni kukiji z vrtincem arašidovega masla

temni čokoladni piškoti, prepleteni z arašidovim maslom in koščki čokolade

Sestavine

Količina: 17

120 g arašidovega masla

110 g mehkega masla

90 g sladkorja

70 g muscovado sladkorja

1 jajce

½ žlice vanilijevega ekstrakta

110 g

moke

50 g kakava

½ žličke sode

¼ žličke soli

200 g koščkov temne čokolade

Način za kuhanje

1. Arašidovo maslo damo za 30 minut v zamrzovalnik, da se malo strdi.

2. Mehko maslo in oba sladkorja kremasto stepemo. Dodamo jajce in vanilijo. Na koncu vmešamo

moko

, kakav, sodo, sol in koščke čokolade. Testo na hitro zmešamo, da se vse sestavine vmešajo.

3. Strjeno arašidovo maslo v kupčkih stresemo na testo in ga na hitro vmešamo.

4. Z žlico za sladoled ali z dvema žlicama oblikujemo kupčke testa, ki jih polagamo v pekač obložen s peki papirjem.

5. Pečemo 16 minut na 180 stopinjah in ohladimo v pekaču.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Ocvrtki s sirom in salso verde

Veseli tiramisu