Čoko lizike

čudoviti kolački v obliki lizike za otroški rojstni dan

MAJSKI CVET

ogledov: 25 785

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Za pripravo biskvita:

1 jogurtov lonček čokolade v prahu

1 jedilna žlica kakava

3 jogurtovi lončki moke

1 ½ jogurtovega lončka sladkorja

1 čajna žlička sode bikarbone

ščepec soli

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

3 jajca

1 ½ jogurtovega lončka mleka

1 jogurtov lončka olja

¼ jogurtovega lončka vode

Za oblikovanje lizik:

biskvitno testo

2 dl svežega pomarančnega soka

100 g masla

100 g kremnega sira ABC ali pasirane skute

sladka smetane po potrebi

Preliv

200 – 250 g temnega čokoladnega obliva

3 žlice olja

75 g belega čokoladnega obliva

1 žlica olja

Za okrasitev:

mrvice

bomboni

lešniki

kandirano sadje, …

50 - 60 plastičnih ali lesenih palčk

Način za kuhanje

Postopek

Za biskvit v posodi mešalnika zmešamo suhe sestavine in dodamo mešanico mokrih. Mešamo 2 minuti. Biskvit pečemo 30 - 40 minut. Ohlajen biskvit zdrobimo na koščke. Biskvitne drobtine prelijemo s pomarančnim sokom, dodamo umešano maslo, kremni sir in sladko smetano, da dobimo primerno maso za oblikovanje kroglic.

Iz pripravljene mase oblikujemo kroglice, ki jih postavimo za cca. 2 uri v hladilnik oz. za krajši čas v zamrzovalnik. Nad soparo ločeno raztopimo temni in bel čokoladni preliv, kateremu primešamo olje.

S palčko v vsako kroglico naredimo luknjico. Konico palčke pomočimo v čokolado in vtisnemo v kroglico. Ko se čokolada strdi, tako pripravljeno liziko pomočimo v čokoladni obliv (po želji v temni, beli) ter okrasimo z mrvicami, bomboni, kandiranim sadjem, …. Iz navedenih sestavim dobimo 50 - 60 čoko lizik. Pa obilo zabave.