Brzinski piškotki brez moke

Name: Brzinski piškotki brez moke
Total time: 30 min
Yield: 2 pekača od pečice
Ingredients: 1 jajce; 180 g mletih orehov; 60 g sladkorja v prahu; 30 g kakava; 90 g čokolade v prahu; žlica rožičeve melase; žlica marelične marmelade; žlica stopljenega masla

čokoladno - orehovi piškoti brez žitaric, pripravljeni in pečeni v 30 minutah

Evvva

ogledov: 18 047

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 pekača od pečice

1 jajce

180 g mletih orehov

60 g sladkorja v prahu

30 g kakava

90 g čokolade v prahu

žlica rožičeve melase

žlica marelične marmelade

žlica stopljenega masla

Način za kuhanje

Postopek

1. Vse sestavine zmešamo v testo.

2. Testo razvaljamo na površini, potreseni s sladkorjem v prahu ali z mletimi orehi, moko...

3. Izrežemo piškote poljubne oblike in jih odlagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

4. Pečemo 10 - 15 minut pri 175 stopinjah.

Pečene odstranimo iz pekača in nepokrite ohladimo. Po želji lahko piškote posujemo s sladkorjem v prahu, jih prelijemo z belo stopljeno čokolado, premažemo z marmelado...

Opombe

Rožičeva melasa ni nujna, ampak da piškotom značilen okus po rožičih. Zamenjate jo lahko z medom, javorjevim sirupom ali pa dodate še eno žlico marmelade.

Piškoti so prvi dan bolj trdi, nato pa se omehčajo.