Brizgani piškoti z bučnimi semeni

enostavni, hitri in okusni

Venturini

ogledov: 5 860

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g masla sobne temperature

80 g sladkorja v prahu

vanilijev sladkor

ščep soli

limonina lupinica

2 jajci

100 g mletih bučnih semen

166 g bele pšenične moke

Način za kuhanje

Postopek

Pečico vklopimo na 180 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem. Maslo in sladkor skupaj z vanilijevim sladkorjem, limonino lupinico in soljo z ročnim mešalnikom na metlice stepamo približno 5-7 minut. Dodamo eno za drugim jajca in stepamo še kakšno minuto. Dodamo bučna semena in moko ter dobro premešamo z mešalcem. Maso napolnimo v dresirno vrečko z zvezdnim nastavkom in na pekač nabrizgamo majhne rižice. Pečemo približno 10 minut oziroma toliko časa, da se robovi piškotov rahlo obarvajo. Ohladijo naj se na pekaču in jih potem previdno preložimo v posodo za shranjevanje.

Opombe

Originalni recept je iz kuharske knjige Hotela Sacher. Tam so namesto bučnih semen navedena orehova jedrca, jaz pa kot vedno rada recept priredim po svoje.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO