Prispevaj
Shrani
Natisni
Žepki iz skutinega testa
Sestavine
25 dag moke
1/2 zavitka pecilnega praška
20 dag masla
ščepec soli
25 dag skute
1 jajce za mazanje marmelada
Postopek
V moko, pomešano s pecilnim praškom, zdrobimo maslo. Solimo, dodamo pretlačeno skuto in vse hitro zgnetemo v krhko testo. Razvaljamo ga za nožev rob debelo. S petelinčkom zrežemo testo na kvadrate. Namažemo jih z marmelado in prepognemo v pravokotnike ali trikotnike. Pomažemo z jajcem in spečemo. Pečemo na 180 stopinj 10-12 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
žepki so odlični, po pečenju jih še posujte s slakorjem v prahu.
Žepki so super okusni, zanima me kaj naj naredim, da mi marmelada ne steče ven??? Ko žepek prepognem, ga dovolj skupaj stisnem (z vilico) in rob še enkrat prepognem, pa mi vseeno ven steče.
Testo na spoju navlaži z vodo, še bolje pa z beljakom (deluje kotlepilo).Ne naloži preveč nadeva.
narejeni pred pol ure, iz nobenenega ni stekel nadev, so pa zelo dobri
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ribja juha s testeninami
Hrustljav piščanec iz pečice